Thủ tục nhập khẩu mực khô bắt buộc phải thỏa mãn 3 điều kiện: Nhà máy xuất khẩu có mã số xuất vào Việt Nam, Bản Tự công bố sản phẩm, và Chứng thư Kiểm tra An toàn thực phẩm (ATTP) kết hợp Kiểm dịch động vật.
Mực khô (thường nhập từ Thái Lan,Indo, Trung Quốc, Peru…) là sản phẩm động vật thủy sản dùng làm thực phẩm. Pháp lý của mặt hàng này khắt khe hơn hàng hóa thông thường rất nhiều vì liên quan trực tiếp đến sức khỏe con người. Dưới đây là quy trình thông quan từ chuyên gia Hiệu Toni CEO của Ship24H với hơn 15 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực Logistics nhằm giúp lô hàng của bạn không bị ách tắc khi thông quan vào Việt Nam.

Lưu ý quan trọng trước khi nhập hàng mực khô về Việt Nam
Khác với hàng gia dụng, không phải cứ có tiền là bạn có thể mua mực khô từ bất kỳ công ty nước ngoài nào về Việt Nam.
Nhiều năm kinh nghiệm thực hiện thủ tục nhập khẩu hàng thực phẩm tươi sống và hàng khô vào Việt Nam, chuyên gia Hiệu Toni của Ship24H cảnh báo các chủ hàng:
Lỗi sơ đẳng mà rất nhiều doanh nghiệp thương mại mắc phải là ký hợp đồng, chuyển tiền xong xuôi, hàng cập cảng mới ngã ngửa vì hải quan từ chối nhập khẩu. Lý do là nhà máy sản xuất (hoặc công ty xuất khẩu) ở nước ngoài chưa được Cục Quản lý Chất lượng Nông lâm sản và Thủy sản (NAFIQAD) cấp phép xuất khẩu vào Việt Nam.
Trước khi làm bất cứ thủ tục nào, bạn bắt buộc phải tra cứu:
- Doanh nghiệp nước xuất khẩu có nằm trong danh sách được phép xuất thủy sản vào Việt Nam hay không.
- Loài mực (tên khoa học) mà bạn định nhập có nằm trong danh mục thủy sản được phép nhập khẩu làm thực phẩm hay không.
Nếu nhà sản xuất chưa có mã số, lô hàng của bạn chắc chắn sẽ bị buộc tái xuất hoặc đem đi tiêu hủy.
Xem thêm: Thủ tục nhập khẩu cá cảnh vào Việt Nam
Hướng dẫn trọn bộ Hồ sơ xin phép và Khai báo hải quan cho hàng mực khô
Quá trình thông quan mực khô chia làm 3 khâu pháp lý riêng biệt nhưng phải thực hiện liền mạch với nhau:
Thủ tục Tự công bố sản phẩm (Nghị định 15/2018/NĐ-CP)
Trước khi hàng về, bạn phải làm mẫu test kiểm nghiệm sản phẩm và làm Bản tự công bố sản phẩm.
- Bạn có thể yêu cầu đối tác gửi mẫu (sample) về Việt Nam bằng đường chuyển phát nhanh quốc tế.
- Sau khi có kết quả kiểm nghiệm đạt chuẩn (không nhiễm nấm mốc, hóa chất độc hại), bạn nộp Bản tự công bố lên Ban An toàn Thực phẩm hoặc Sở Y tế địa phương.
Đăng ký Kiểm dịch động vật và Kiểm tra ATTP
Mực khô thuộc danh mục phải kiểm tra chuyên ngành kép (vừa kiểm dịch, vừa kiểm tra ATTP). Bạn cần khai báo trên Cổng thông tin một cửa quốc gia:
- Giấy chứng nhận y tế (Health Certificate) do cơ quan thẩm quyền nước xuất khẩu cấp (bắt buộc phải có bản gốc).
- Bản tự công bố sản phẩm đã được cơ quan chức năng tiếp nhận.
- Vận đơn (Bill of Lading / Airway Bill).
Hồ sơ khai báo hải quan
- Tờ khai hải quan nhập khẩu.
- Commercial Invoice (Hóa đơn thương mại).
- Packing List (Phiếu đóng gói chi tiết).
- Giấy chứng nhận xuất xứ (C/O) để hưởng ưu đãi thuế.
Quy trình lấy mẫu kiểm tra ATTP tại Cảng
Khi container mực khô cập cảng (Cát Lái, Hải Phòng) hoặc hàng không (Tân Sơn Nhất, Nội Bài), quy trình xử lý hiện trường diễn ra như sau:
- Cắt seal lấy mẫu: Chủ hàng mời cán bộ cơ quan thú y/y tế xuống trực tiếp kho hàng để cắt kẹp chì, bốc dỡ mẫu ngẫu nhiên đem về phòng thí nghiệm.
- Xét nghiệm chỉ tiêu: Mẫu mực khô sẽ được test các chỉ tiêu vi sinh, độc tố nấm mốc (Aflatoxin), dư lượng hóa chất bảo quản…
Mẹo nhỏ để tránh các chi phí lưu bãi từ ICAGREEN:
Thời gian đợi kết quả kiểm định thường mất từ 2 đến 4 ngày làm việc. Nếu để hàng nguyên trong container lạnh tại cảng, phí lưu bãi (Lưu cont/Lưu bãi) sẽ đội lên cực kỳ khủng khiếp.
Bạn phải chủ động làm Đơn xin đưa hàng về bảo quản (theo mẫu quy định) nộp cho Hải quan. Khi được duyệt, bạn sẽ được phép kéo container về kho của công ty bảo quản. Chỉ khi nào có Chứng thư kiểm tra ATTP Đạt yêu cầu, hải quan mới cho thông quan chính thức và bạn mới được phép xuất bán ra thị trường.

Mã HS Code, Thuế nhập khẩu & Thuế VAT đối với hàng mực khô
Để tính chính xác chi phí thuế, bạn cần đối chiếu tình trạng sơ chế của mực khô (nguyên con chưa tẩm ướp hay đã tẩm gia vị ăn liền).
- Mã HS Code tham khảo: Thường nằm trong nhóm 0305 (Mực khô, muối hoặc ngâm nước muối).
- Thuế nhập khẩu ưu đãi: Nếu có C/O form E (Trung Quốc), Form D (ASEAN)… thuế suất nhập khẩu có thể được giảm về 0% [FETCHED].
- Thuế Giá trị gia tăng (VAT):
- Đối với mực khô chỉ phơi sấy, chưa tẩm ướp gia vị: Thường thuộc diện không chịu thuế VAT (0%) ở khâu nhập khẩu.
- Đối với mực khô đã chế biến tẩm ướp ăn liền: Thường chịu mức VAT 8% hoặc 10% tùy thời điểm.
Dịch vụ nhập khẩu đồ khô thực phẩm khô trọn gói của Ship24H – Icagreen
Rất nhiều doanh nghiệp nhập khẩu thực phẩm bị kẹt hàng cả tháng trời do sai sót trong Health Certificate hoặc không khớp nhãn phụ với Bản tự công bố.
ICAGREEN tự hào là đơn vị cung cấp dịch vụ hỗ trợ tư vấn thủ tục thông quan hải quan trọn gói cho ngành hàng thực phẩm đông lạnh, đồ khô:
- Tư vấn và trực tiếp check mã số nhà máy xuất khẩu trên hệ thống NAFIQAD.
- Nhận làm ủy thác Bản tự công bố sản phẩm trọn gói nhanh chóng.
- Đội ngũ hiện trường chuyên nghiệp, xử lý cắt seal lấy mẫu ATTP nhanh – chuẩn.
- Tư vấn hỗ trợ làm thủ tục xin kéo hàng về kho bảo quản để giảm thiểu tối đa chi phí lưu bãi cho doanh nghiệp.
Câu hỏi thường gặp (FAQ)
Mực khô có được hưởng thuế suất 0% nếu nhập từ Trung Quốc/Thái Lan không?
Có. Nếu đối tác cung cấp cho bạn Giấy chứng nhận xuất xứ (C/O) Form E (Trung Quốc) hoặc Form D (Thái Lan) hợp lệ, lô hàng của bạn sẽ được hưởng mức thuế nhập khẩu ưu đãi đặc biệt 0%.
Thời gian lấy mẫu xét nghiệm ATTP và trả kết quả mất bao lâu?
Thông thường, sau khi lấy mẫu tại cảng, phòng thí nghiệm sẽ trả kết quả trong khoảng từ 2 đến 4 ngày làm việc. Trong thời gian này, bạn tuyệt đối không được tự ý tiêu thụ lô hàng nếu chưa có lệnh thông quan chính thức.
Lưu ý: Các quy định về An toàn thực phẩm và Mã HS Code có thể thay đổi tùy thuộc vào tính chất cụ thể của từng lô hàng. Để tránh rủi ro pháp lý và nhận báo giá hải quan tốt nhất, vui lòng liên hệ Ship24h để được tư vấn trực tiếp bởi đội ngũ chuyên gia của chúng tôi.

